凈乳機是乳品加工企業、畜牧農場、食品工業等制造稀奶油*的關鍵設備。它還能廣泛地應用于類似液體的分離和去污，更換分離缽內部份零件，還可以作牛奶、油、化工液體、藥物的分離凈化。本機是屬手動排渣、電動碟片式分離機。利用高速旋轉的離心力，根據物料的比重差別，把加熱到適宜分離溫度的全脂牛奶，分離成乳脂（輕相）和脫脂乳（重相）實現提取中脂肪的目的。