設備特點:

◆物料堆積厚度、熱風溫度、濕度、網帶速度均可調節，以適應各種蔬菜的特性及品質要求。

◆可根據不同蔬菜的特點，設置對應的工藝參數及配置必要的輔助設備，能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能zui大限度的保留產品的營養成分及顏色等。綜合使用，避免設備閑置。

◆適宜的工藝參數條件下，干燥過程不破壞蔬菜原有的營養成分及色澤。

設備組成：

　　脫水蔬菜干燥機主要由：加料布料器、干燥床、熱交換器、風機、在線檢測控制系統等主要部分組成。

典型物料：

　　蒜片、南瓜、山藥、竹筍、辣椒、洋蔥、胡蘿卜片、白蘿卜絲、木薯片、魔芋片、蘋果片、香蕉片等。

工作原理：

　　干燥機工作時，干燥的新鮮空氣在通過熱交換器時被加熱到設定的溫度，通過科學合理的熱風循環和熱風分布方式，熱空氣穿流通過被干燥物料，進行均勻的熱質交換，各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，并不斷補償衰減的溫度到設定狀態，系統內不斷補充干燥的新鮮空氣，同時排出高濕空氣，zui后排出低溫高濕度的空氣，平穩、高效地完成整個干燥過程。對物料溫度不允許超過60℃的物料，初干段中，干燥氣體溫度可高達120以下。終干段內物料停留時間四初干段的3-6倍。鋪料厚度是初干的2-4倍。對于物料溫度不超過60的要求，可采用80℃左右的干燥氣體。采用多段組合發揮帶式干燥的性能優勢，使干燥更均勻。