三月油菜花正旺：不僅花要美，更要美出產業鏈

2018-03-23 14:53:50 來源：中國農機網閱讀量：32109 評論

　　【中國農機網本站原創】陽春三月，正是油菜花盛開的季節，走在田間地頭，遠遠望去金黃一片，美景如畫、花香四溢。正值油菜花佳觀賞季節，我國很多地方爭相舉辦油菜花節，吸引了絡繹不絕的游客流連忘返。然而，油菜花只有觀賞價值嗎？在一片“油菜花熱”的背后，如何使油菜花形成產業鏈、實現其大的農業價值？

　　我國是油菜生產大國，種植面積和產量長期穩居世界*，同時油菜也是我國重要的油料作物，我國每年對油菜籽的需求量保持在800萬噸以上。油菜的價值和需求決定了油菜花必須走產業化道路，逐步實現油菜全程機械化生產，這也是實施鄉村振興戰略的必走之路。

　　油菜花有什么價值？

　　油菜花作為重要的油料作物，主要的價值是油菜籽可以榨油食用，且油菜籽含油量可以達到30%~50%，榨油率較高；油菜籽除了客戶榨油作為食用油外，還可以轉化為生物柴油。由華中農業大學研發的“油菜籽直接轉化生物柴油技術”，以菜籽為原料、不經壓榨直接提取油脂并轉化為生物柴油的工藝路線，被認為整體達到了先進水平，這對緩解我國能源緊張問題有一定幫助；油菜餅粕可做生物飼料和肥料，可同步發展畜牧業和糧食作物種植；觀賞價值，開發油菜田的旅游價值可增加當地的經濟收入。

　　既然油菜花全身是寶，為何近幾年種植量一直在下降，目前也并沒有形成產業鏈？

　　業內人士分析認為，2015年開始,國家取消了油菜籽臨時收儲政策, 農民種植收益大幅減少。據了解，每畝油菜一般收獲菜籽270斤左右,每斤價格2元,而直接的物化成本就接近200元,這還不包括勞動力和土地租金成本,算下來基本上沒什么收益。有農戶說,他們家原來10多畝地都會種上油菜,現在只種2、3畝供自己榨油。

　　除此之外，油菜作物機械化水平不高嚴重制約了油料的生產，尤其是油料機械化收獲是短板，如油菜移栽仍以人工為主，用工多、成本高，機械化移栽技術還處于試驗階段。收獲機總體上停留在模仿和組裝階段，核心部件依賴進口，機械性能不高，作業效率、損耗率、使用壽命、安全性和舒適性等與進口機械差距較大，功能比較單一。總的來說，油料作物耕種收機械化水平遠低于大宗糧食作物。

　　推廣全程機械化生產，形成油菜產業鏈

　　2018年中央一號文件提出全面實施鄉村振興戰略，為油菜全程機械化生產送來了政策春風。以油菜大省湖南為例，湖南省委、省政府高度重視實施鄉村振興戰略，迅速作出全面部署和系統安排，將油菜列為實施鄉村振興戰略現代農業重點產業之一，加快推動油菜產業向水平發展。政策指出，生產大戶、家庭農場、合作社等新型經營主體有實力、會經營、懂技術，他們購置各型機械化生產設備，在油菜生產中應用機械精量直播、機械旋耕+人工撒播、機械聯合收割等各式機械化生產技術，在自身實現機械化的同時，還為周邊農戶提供機械化生產服務，成為推動油菜生產全程機械化的主要力量。油菜全程機械化生產，有效地緩解作物搭配季節矛盾和勞動力緊缺矛盾，降低了生產成本，增加了效益，有利于推動油菜產業鏈的形成。

　　油菜產業市場前景廣闊，經濟效益可觀，必須進一步挖掘生產潛力，提升產業素質，推動油菜產業向水平發展，促進我國邁向向油菜產業強國。

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