北京市秋季糧食作物生產機械化技術指引 ——玉米大豆機收減損技術

2022-09-27 10:40:51 來源：北京市農業機械試驗鑒定推廣站閱讀量：15292 評論

　　【農機網熱點關注】 “三秋”生產在即，為充分發揮其中農機裝備的主力軍作用，做好玉米機收減損工作，實現秋糧顆粒歸倉，提供秋季糧食作物秋種秋管技術支撐，保障來年糧食穩產保供。現結合北京市農業生產情況，編寫本技術指引，供生產者參考。

　　一、玉米、大豆機收減損技術

　　(一)選擇適宜收獲期

　　1.玉米適宜收獲期。玉米適宜收獲期在完熟期，此時玉米植株的中、下部葉片變黃，基部葉片干枯，果穗變黃，苞葉干枯呈黃白色而松散，籽粒脫水變硬乳線消失，微干縮凹陷，籽粒基部(胚下端)出現黑帽層，并呈現出品種固有的色澤。采用果穗收獲，玉米籽粒含水率一般為 25%~35%；采用籽粒直收方式，玉米籽粒含水率一般為15%~25%。

　　2.大豆適宜收獲期。大豆適宜收獲時期是在黃熟期后至完熟期之間，此時大豆葉片脫落80%以上，豆莢和籽粒均呈現出原有品種的色澤，籽粒含水率下降到15~25%，莖稈含水率為45~55%，豆粒歸圓，植株變成黃褐色，莖和莢變成黃色，用手搖動植株會發出清脆響聲。大豆收獲作業應該選擇早、晚露水消退時間段進行，避免產生“泥花臉”；應避開中午高溫時段，減少收獲炸莢損失。

　　(二)選擇適宜收獲方式和機具

　　收獲玉米時，如籽粒含水率在25%以下，優先選用玉米籽粒聯合收獲機一次性完成摘穗和脫粒作業，宜選用縱軸流機型；如不具備籽粒收獲條件，可選用摘穗型玉米收獲機進行果穗收獲，待果穗籽粒含水率降低或進入冬季果穗結凍后再脫粒。

　　收獲大豆時，優先選用配置撓性割臺的大豆聯合收獲機；如無專用大豆聯合收獲機，可通過調整改造谷物聯合收割機并更換撓性割臺方式實現。

　　(三)做好機具檢查調試

　　作業前，依據產品使用說明書對機具進行一次全面檢查與保養，確保機具技術狀態良好；應根據地塊條件(大小、坡度等)、作物條件(品種特性、成熟程度、產量水平、籽粒含水率、秸稈水分含量等)、環境天氣、農藝要求(留茬高度、秸稈粉碎程度等)等對收獲機作業參數進行調整，并進行試收，試收作業距離一般為30~50m。試收后，應按照作業質量標準檢驗作業效果，如作業效果欠佳，應再次對收獲機進行調整和試收檢驗，直至作業質量優于標準，并達到滿意的作業效果。

　　(四)機收作業注意事項

　　1. 提前規劃行走路線

　　玉米收獲時，機具行進方向應盡量保證與種植行平行，避免與種植行垂直方向收獲；大豆收獲作業一般采用向心回轉法。作業前，應提前查看地塊，對地塊中的溝渠、田埂、通道等予以平整，并將水井、墳頭、電桿拉線、樹樁等不明顯障礙進行標記，并據此合理規劃路線，科學避讓。作業時，應根據地塊形狀，依次進行作業；如有必要，可提前開出收割道。

　　2. 合理控制作業速度

　　應根據機型特點、作物產量、植株密度、自然高度、干濕程度、留茬高度等因素選擇合理的作業速度；當作物密、植株大、產量高、地塊起伏不平、早晚及雨后作物濕度大時，應適當降低作業速度；作業時，一般先低速收獲，然后逐步提高至正常作業速度；嚴禁使用行走檔位進行收獲作業；低速行駛作業時，不能降低發動機轉速。

　　3. 科學規范駕駛操作

　　作業時，應通過調整作業速度和幅寬實時控制喂入量，使機具在額定負荷下工作，降低夾帶損失，避免發生堵塞故障；應注意幅寬銜接，避免相鄰兩個作業帶之間出現漏收損失。地頭轉彎時，應停止作業，采用倒車法轉彎或兜圈法直角轉彎，直線行駛后再開始作業。應注意地頭、邊角和障礙物附近作物收獲情況，做到應收盡收，減少損失。

　　(五)及時烘干

　　收獲后的玉米籽粒含水率如未達到儲藏要求，應及時晾曬烘干。烘干作業應遵循就近原則，提前聯系烘干地點，統籌安排，合理拉運，隨收隨烘，避免濕糧長期堆放。

　　收獲的玉米籽粒，宜選用連續式烘干機；收獲的玉米果穗，應先離地儲存，通風降水，待籽粒含水率降至25%以下或進入冬季果穗結凍后，再脫粒并烘干。

　　烘干前，應進行初清，含雜率≤2%，不得有長莖稈、麻袋繩、塑料薄膜等雜物；應測定谷物初始含水率，同一批烘干的谷物水分不均度應≤3%。烘干時，玉米籽粒(不包括制種玉米籽粒)溫度一般不超過50℃，最高不超過55℃，應控制一次降水幅度不大于18%或平均干燥速率不大于2.5%/h，防止玉米裂紋率增大。

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