Meat Pro Asia將于本周開幕同期活動聚焦食品行業可持續性未來發展

2023-03-08 13:41:45 來源：法蘭克福展覽集團閱讀量：17354 評論

　　【農機網會展預告】作為面向東南亞地區涉及肉類和食品加工處理的全新貿易展覽會，首屆亞洲國際肉類加工設備與技術展覽會（以下簡稱：Meat Pro Asia）將于3月8至10日舉辦。屆時，將有來自20多個國家和地區的100多家生產商、制造商和零售商匯聚于此，展示最新產品與技術。展會同期還將舉辦20多場研討會和論壇，圍繞未來的食品、可持續發展和食品安全等熱點話題展開交流。

　　法蘭克福展覽(香港)有限公司副總經理黃耀倫先生表示：“我們對于展會能夠成功拉開帷幕感到非常欣慰，也熱誠歡迎來自東南亞地區的專業觀眾蒞臨首屆Meat Pro Asia。業內對于這個新展的期待很高，作為展覽會的主辦方，我們對于Meat Pro Asia也給予厚望。法蘭克福展覽集團旗下的IFFA(法蘭克福國際肉類加工工業展覽會)是全球首屈一指的肉類加工及替代蛋白行業盛會，我們將多年來在IFFA累積的優勢資源延續到了Meat Pro Asia的籌備工作中，吸引到了包括眾多歐洲品牌在內的高質量國際參展商參與本次新展，讓東南亞地區的觀眾深入的了解從檢測、加工、清潔、包裝到存儲各個環節的最新解決方案。”

　　在本屆展會中，觀眾不僅能夠與來自亞洲和美國的知名展商進行面對面溝通，還可以近距離感受包括Adifo, AVITEC, Baader Food Systems Denmark, Bayle, Bizerba, Bolidt, Brødrene Hartmann, Colubris Cleantech, Europack, GMMI, Hiperscan, Marelec Food Technologies, Marel, Multivac, Munkfors, NECTRA, Nuovo BV, Ovotherm International, Rational Labelling在內等知名歐洲品牌帶來的產品與技術。

　　作為東南亞地區唯一的糧食凈出口國，泰國已經成為連接食品生產商和制造商的理想之地，而選址于曼谷舉辦的Meat Pro Asia也將是其中一個絕佳的商貿交流平臺。VNU Asia Pacific農業經濟和運營總監Panadda Kongma女士表示：“Meat Pro Asia與VIV Asia匯聚了超過1,200家蛋白質供應鏈相關企業，兩展在同一地點舉辦能夠充分發揮協同效應。VIV Asia展覽范圍涵蓋飼養及食品加工貿易，Meat Pro Asia則聚焦從農場到餐桌的整體解決方案，展示了從加工到包裝的各項流程。同期舉辦兩展，旨在為東南亞地區的觀眾打造覆蓋食品全產業鏈的一站式優質平臺，便于他們與更多高質量參展企業建立商業合作，也能夠在專業的論壇及研討會活動中與專家學者交流真知灼見。”

　　聚焦可持續及未來食物發展趨勢

　　為應對東南亞地區消費者對飲食方面的日益關注，Meat Pro Asia針對一些區域性熱點話題推出了一系列全球性的高質量論壇活動，其中包括：

　　· Good Food Institute Asia Pacific (GFI APAC)：肉類生產商如何從替代蛋白的熱潮中獲益

　　· Bühler：肉類生產商的替代蛋白解決方案

　　· 朱拉隆功大學獸醫科學院藥理學系：養殖肉類：技術趨勢和未來

　　· Schellhas Food Technology Consultants：北美/歐洲如何克服替代肉類加工的挑戰，同時亞洲將如何從中受益

　　· 泰萬盛集團(Thai Union Group PCL)：通過應用程序開發，為客戶和消費者提供替代蛋白

　　展會第二天，將召開圍繞減少食品浪費和簡化制造相關話題的同期活動，其中包括：

　　· Multivac：展望未來——智能工廠

　　· 前川集團(Mayekawa)：Natural Five——天然制冷劑的力量

　　· Bizerba：生產線末端的食品和材料損耗

　　· HiperScan：如何在保持質量標準的同時降低制造成本

　　· Ecolab：以創新推動食品安全和生產力

　　· 梅特勒·托利多(Mettler Toledo)：故障安全系統

　　· MOBA：雞蛋行業的食品安全

　　· 馬瑞奧(Marel)：以最大限度提高食品安全的自動化追溯

　　展會第三天，將聚焦清真食品市場，為制造商及供應商量身打造一系列論壇，其中包括：

　　· LLPOM MUI：清真認證——不僅僅是一種宗教

　　· 來自朱拉隆功大學清真科學研究中心：清真食品產業

　　· Vikan A/S：清真社區食品安全計劃設計中需要考慮的因素

　　· Thai Automation and Robotics Association：肉類行業的未來食品趨勢

　　· VIV Square論壇區：亞洲替代蛋白的趨勢、挑戰和機遇主題演講

　　Meat Pro Asia將與VIV Asia(亞洲最大的牲畜生產和畜牧業領域專業展覽會)同期舉辦。 Meat Pro Asia聚焦從農場到餐桌的整體解決方案，展覽范圍涵蓋屠宰、加工全產業鏈、包裝，標簽標注、冷鏈物流、質量控制、衛生、物聯網及自動化、廢水處理等。

　　首屆Meat Pro Asia由法蘭克福展覽(香港)有限公司與VNU Asia Pacific 共同主辦，將于2023年3月8至10日在曼谷IMPACT展覽中心Challenger 1館內舉行。欲獲得更多展會詳情，請

　　發送電郵至 meatproasia@china.messefrankfurt.com 或meatproasia@vnuasiapacific.com 垂詢。

　　即刻登記，到訪Meat Pro Asia ：https://www.databadge.net/viva2023/reg/mpa/

　　隨著食品行業的蓬勃發展，法蘭克福展覽集團旗下已有4場遍及泰國、美國、阿根廷及德國的相關展覽會。目前，食品技術領域的展覽會將全球專業人士匯聚一堂，展示前沿產品和創新技術。欲獲得更多詳情www.food-technologies.messefrankfurt.com

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