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工作原理：該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
和面工作效率高,更換油封　　,功能多樣,開車前接通電源。

和面機清洗保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；

3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；

4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。

5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；

6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；

7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
攪拌均勻,和面機用以和面的機械有真空式和面機和非真空式和面機和面機功能介紹,芯片控制具備自動倒正轉和面功能,必須安裝安全的接地線

拌面機特點：
效率高、攪拌均勻、提高切面設備的生產效率、提高面條質量，也可用于食品、制藥行業粉狀原料與少量液體原料攪拌。如：糕點餡或者拌干粉等。
使用方法
使用方法：先將面粉倒入機筒內，啟動電機后，適量加水（制作面條時面粉和水之比約為4：1）當達到要求時，即可開閘門，面粉就會被葉翅推出來
在使用中經常檢查各部件緊固件,拆掉攪拌翅,芯片控制具備自動倒正轉和面功能

性能優點：
1. 開蓋停機，安全性高2.銅線電機，動力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動倒正轉和面功能4. 整機外形美觀，做工精細
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛生標準
拌面機介紹,不準一人取面另一人點車電動和面機

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