為齊魯優品高揚風帆聚力 —— 山東農業品牌發展紀實

2021-09-08 15:39:02 來源：第十九屆農交會閱讀量：20868 評論

　　【農機網會展快訊】煙臺蘋果、萊陽梨、樂陵金絲小棗、肥城桃；章丘大蔥、濰縣蘿卜、金鄉大蒜、萊蕪生姜；青島啤酒、德州扒雞、平陰玫瑰、東阿阿膠。威海野生刺參、乳山牡蠣、榮成海帶、煙臺鮑魚等金長林花餑餑、梁山黑木耳、煙臺蘋果、昌樂西瓜、金鄉大蒜、章丘大蔥、在第十八屆農交會現場，這些耳熟能詳的魯字號農產品再次圈粉無數。

　　作為傳統的農業大省，山東有著豐富、優質、各種品類的農產品，在農產品建設方面一直走在前列。為順應農業品牌發展新形勢，早在2015年、2016年，山東就出臺了《關于加快推進農產品品牌建設的意見》和《山東省農產品品牌建設實施方案》，建立了由省農業廳牽頭，省委宣傳部、省發改委等多個部門組成的省農產品品牌建設聯席會議制度，凝聚起服務全省農產品品牌建設的強大合力。

推介會上亮亮相，推介成果滿當當

　　“放心吃吧，聊城產的！”此次“聊·勝一籌！”推介會吸引了全國40多位客商前來洽談合作。河北千喜鶴飲食股份有限公司副總裁王志青就對“聊·勝一籌！”青睞有加。“聊·勝一籌！”是聊城市政府主導創辦的公共區域的服務品牌，政府主導創辦對于我們企業來說是非常放心的，我們想通過和“聊·勝一籌！”強強合作，既為我們公司帶來了優質的農產品，又把聊城的農產品從山東帶向全國。”

　　此次農交會上，聊城的二十多家企業帶來了包括阿膠、甲魚、兔肉等百余種特色產品，“聊·勝一籌！”旗下品牌與19家企業現場簽約。除了河北的千喜鶴飲食股份有限公司，重慶一枝翠農產品有限公司也與聊·勝一籌！旗下企業簽訂合作協議，據總經理李耀龍介紹，通過“聊·勝一籌！”推介會，對聊城的優質農產品有了更深刻的了解，他們會通過對產區的考察的情況，在重慶地區進行進一步推廣。

　　“好鄆來”祝你“好運來”！在鄆城縣“好鄆來”農業區域公用品牌展區前，醬牛肉、醬驢肉、西瓜醬、老冰糖、燒雞、富硒掛面等40多種優質農產品紛紛亮相，彰顯了“厚道、綠色”的鄆城特色風味，引來現場廣泛關注。通過好鄆來品牌創建，鄆城縣不但培育和發展了一批叫得響、市場占有率高的扶貧企業，建立了農戶和企業及合作社的連接，提升了當地扶貧農產品的競爭力和附加值，帶動和促進產業轉型與富民增收，更是為全市、全省扶貧產業創新發展，提供一個可借鑒、可復制、可推廣的實踐樣本。據悉，重慶農交會首日，“好鄆來”共吸引來自重百、永輝、超級物種、多米超市等10余家重慶的商超渠道洽談合作，達成意向采購金額100余萬元。

　　“齊魯糧油”香飄巴渝人家。推介現場，山東18家優質糧油企業和近百款特色糧油產品悉數亮相，展區內部人山人海，熱鬧非凡。來自山東膠東地區的3家企業的非遺產品——花餑餑更是令人眼前一亮。

　　山東大饅頭在全國一直是久負盛名。在第十八屆農交會上，山東大饅頭披著五彩外衣也來亮了個相。“花餑餑”是文登區的一種傳統美食。隨著時代的發展，“花餑餑”已經從各家各戶的鍋灶蒸制走向了規模化、標準化生產，文登區長林生態農業有限公司就以生產高品質花餑餑為己任，在保留傳統手工技藝的同時，努力將標準高、品質好、品牌靚的“花餑餑”，打造成文登名副其實的“金字招牌”。此次“膠東花餑餑”區域公共品牌，向全國乃至世界展示了具有文登特色的花餑餑產品。

　　第十八屆農交會上，山東16個地級市的200家企業在不同專品展區參展，參展面積近2000平方米位列全國第八，有9個品牌參加全國農業企業品牌推介專場活動，入選數量位居全國第一。其中，“棲霞有機蘋果”“碧波日照綠茶”“惠民香菇”“玉杰旱田面”等34個產品入選“最受歡迎農產品”榜單。全省21個農產品地理標志產品在地標展區參展，包括15個2020年度山東省地理標志農產品保護工程支持產品和5個全國首批中-歐農產品地理標志互認產品。山東，毫無保留地向全國父老鄉親展示了來自齊魯大地的優質農產品。

　　推介會現場，山東糧油產業聯盟3家企業分別與重慶經銷商簽訂采購合約，現場簽約金額達1200萬元。此外，農交會期間，山東其他各省區均收獲頗豐，大批采購客商到臨沂市展區品鑒洽談并簽訂合同，金額900萬元；達成意向26筆，金額2420萬元。壽光蔬菜達成采購意向22項，不僅提高了“壽光蔬菜”的知名度，而且讓廣大消費者品嘗到了地地道道的“壽光蔬菜”，齊魯味道自此飄進巴渝人家。

把質量，強科技，賦文化，品牌農產品提檔升級

　　科技是第一生產力。作為農業大省與農業強省，山東在農產品品牌建設與發展過程中，難免也會遇到一些瓶頸，破題突圍，靠的是科技這個“秘密武器”。

　　137.39億元！這是煙臺蘋果的品牌價值，它已十年蟬聯中國果業第一品牌。“煙臺蘋果有著400多年的栽培歷史，但面臨著老果園、郁閉園面積大，老品種占比高等問題。”煙臺市農業農村局相關負責人介紹。做到第一不容易，更難的是一直保持住第一的位置。為持續保持煙臺蘋果的產業競爭力，煙臺以科技助力品牌農業產品提質升級，每年更新改造40萬畝老舊果園，力爭3年內基本完成老舊果園的改造升級，打造煙臺蘋果品牌新優勢。同時，承建蘋果領域國家級工程技術中心(實驗室)4個，建成果業院士工作站4個，創建了第一批區域性良種苗木繁育中心，現有蘋果苗木基地5000畝、年產苗木3000萬株，繁育果業新品種500多個。通過對蔬菜瓜果類等品牌產品在外觀、口味、營養價值等方面的不斷改良，既提升了品牌美譽度，也提高了品牌價值。

　　“天上蟠桃，人間肥桃。”中國不乏桃鄉，但能把桃鄉建成“世上桃源”的，就得看肥城。在肥城，肥城桃的品牌效應不斷凸顯，肥城桃的名聲也越叫越響，秘訣在于以創新發展的思維延伸產業鏈條。山東省肥城桃開發總公司總經理喬善晶介紹，桃木工藝、果品加工、餐飲、旅游及傳統桃文化等相關產業快速發展，肥城建成桃木工藝旅游商品城和AAA級桃花旅游風景區，桃文化、桃木工藝和桃花旅游年總產值達到50億元。“許多外地客商因為肥城桃了解了肥城，進而投資肥城。”喬善晶說。

　　質量是品牌發展的基石。提到大蒜，就離不開金鄉大蒜。金鄉大蒜以其獨特的品質，連續多年獲得中國國際有機食品博覽會金獎，優異的品質背后是對農產品質量的孜孜追求。《大蒜生產技術操作規程》《大蒜產地環境條件和大蒜包裝、貯藏、運輸技術規范》《有機大蒜基地建設標準》……一項項生產標準和技術規程“產”自金鄉。產品檢測中心、農產品質量安全平臺……一個個平臺實現了品牌產品從田間到餐桌的有效追溯，保障了質量安全。據悉，金鄉大蒜以標準化種植提升內在品質，為品牌發展保駕護航。目前，全縣共有全國綠色食品原料(大蒜)標準化生產基地30萬畝，大蒜“三品”有效認證面積28萬畝，大蒜地理標志登記保護面積60萬畝。

　　第十八屆農交會上，山東文登的花餑餑以其獨特造型吸引眾多眼球，究竟是啥樣的花餑餑能夠參加中國國際農產品交易大會？據介紹，生產該花餑餑的長林生態農業有限公司，主要從事花餑餑的生產銷售及推廣，公司在保留傳統手工技藝的同時，投資500多萬元打造了規范化無菌車間，并且通過了ISO9001質量管理體系認證，為花餑餑的食品衛生安全和規模化生產提供了有力保障。把好產品質量關，產業才能升級發展。金長林花餑餑雖然保留了傳統的手工技藝，但是在材料的配比、面團的揉制以及醒發和蒸制的時間都有嚴格的要求，追求最高的品質，產品被推廣至全國各地，深受廣大消費者的歡迎。

政策紅利一波又一波，助齊魯優品做大做強

　　品牌價值是企業品牌核心競爭力的體現，更是一個地區綜合實力和競爭力的重要體現。在山東農業高質量發展過程中，品牌建設是一個繞不開的話題。

　　從上世紀80、90年代山東省委、省政府就重視抓農產品質量建設。2002年成立了“山東省名牌戰略推進委員會”；2007年成立“山東省質量興省工作領導小組”，率先在全國實施質量興省戰略；2013年整合為“山東省質量強省以及名牌戰略工作推進領導小組”。與此同時，山東省政府相繼出臺了許多文件，持續不斷地培育形成了一批品牌標桿和品牌企業。黨的十八大以來，山東省出臺政策措施更為密集。2016年，將省長質量獎評選范圍擴大到一、二、三產業，并設置退出機制，同時出臺《關于加快推進品牌建設的意見》；2017年，山東省下發《“十三五”質量發展規劃》，全面推進實施質量強省戰略。同時，山東最大限度地優化營商環境、簡政放權，使品牌建設成為新動能發展的生力軍，也使山東品牌建設向前邁進一步……

　　“十三五”時期，山東的農產品品牌建設工作連續被寫進省政府工作報告。2016年和2017年，山東省政府工作報告連續兩年明確提出“要深入實施質量強省和品牌戰略”；2018年，山東省政府工作報告中指出，要大力實施質量強省戰略、品牌戰略和標準化戰略，推動“山東標準”建設，積極創建全國標準化綜合改革試點省；2019年山東省政府工作報告中明確提出要推動提升高端品牌價值。實施百年品牌企業培育工程，挖掘和發揮“好品山東”集群品牌作用，培創1-3家精品高端產業集群區域品牌，3-5家特色產業集群區域品牌。加快推進國家標準化綜合改革試點省建設，建立形成新型山東標準體系，推動“泰山品質”高端認證；2021年山東省政府工作報告中，品牌建設再次被強調：今年要實施質量強省和品牌戰略，促進內外貿質量標準、認證認可相銜接，推進同線同標同質。

　　扶持政策一波接一波，知名品牌一批接一批。2021年2月7日，山東省政府印發了《關于共建共享“好品山東”推動高質量發展若干措施的通知》，在農業、工業、服務業、建筑業等領域，構建“好品山東”產品、企業、行業、區域、地理標志“4+1”品牌體系。力爭“好品山東”2025年競爭力位居全國區域品牌前列；2030年成為具備國際競爭力的區域品牌。

　　山東緊緊圍繞促進新舊動能轉換、推動經濟社會高質量發展，大力實施品牌培育工程，著力構建魯字號品牌方陣，努力為山東經濟社會發展賦新能。這些品牌培育工作的開展，對于引領、推動山東企業夯實質量技術基礎，促進技術創新，增強企業核心競爭力，不斷提升高質量發展水平，推動打造更多國際品牌，產生了巨大的推動作用。

　　三年的時間里，山東按照“1個公共品牌+N個地域特色產品+N個產業經營主體”的建設模式，科學規劃品牌建設路徑，打造山東面粉、山東花生油等特色優勢產品品牌，結合“優質糧食工程”的實施，以糧食安全為先，以品質提升為本，打造產品體系，構建行業標準，帶動產業升級，將“齊魯糧油”打造成了“中國糧油影響力公共品牌”，也讓“齊魯”糧油走出山東大地，走向全國各地。

　　隨著第十九屆農交會落戶深圳，農交會與現代化、國際化接軌，借第十九屆農交會的東風，山東農產品品牌國際化、高端化水平將進一步提升，齊魯優品將越過江南走向更遠，在農交會的舞臺上再創輝煌。

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