打漿機是目前食品廠中應用廣泛的一種設備。其結構先給大家說下呢：
1、該機由上殼、下殼、出料口、進料斗、角鋼架子、錘片、刀具等組成。
2、粉碎時，粉碎料粗細由篩孔大小來控制，可更換不同篩網。
3、單獨鍘草時，可將篩網抽出。
4、打漿時，換上打漿篩網。
其原理是電機通過三角帶傳動，使轉子部件高速旋轉，水果由進料口機內，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的作用下。打漿的在食品行業中無核果類是比較容易榨汁物料被搗爛。由于離心力的作用，物料中的汁液和肉質(已成漿狀)通過篩網上的篩孔進入下道工序，核則由出渣漿葉排出出渣口，從而實現漿渣自動分離。
在了解了它的結構后，大家是否覺得這個機器也沒那么難操作呢，但對于它的操作使用，其實并不是那么簡單的。任何機械設備都有它自己的一套安全使用規范，打漿機也是一樣。那么接下來小編就和大家一起聊一聊，打漿機的安裝與注意事項。
安裝與調試
1、機器工作時應安裝平整結實的場地上。
2、按規定要求配備安裝好電機。
3、安裝皮帶前應先檢查索引動力的旋轉方向是否與鍘草機鍘切方向一致，確認無誤后再調整安裝皮帶，并使其皮帶松緊適當。
4、未啟動前應對鍘草的動定刀間隙進行檢查與調整，使之間隙調整控制在0.8毫米以下不磕碰為準，然后鎖緊螺栓。
5、各部位調整正常，確認無誤后，接通電源試運轉，檢查各部位緊固件連接處有無松動，各旋轉部位有無異常聲音等現象。
注意事項：
1、安裝時，請注意旋轉方向。
2、外露件部分的防護裝置應完好。
3、維修前，一定要先*切斷電源。
4、用電動機做動力時，應保證電源觸點免遭水濺，以防止觸電。
好了，今天的介紹就到這了，大家對打漿機是否有個了解了呢？
