共創(chuàng)奶業(yè)振興：飼料收獲、乳品加工、畜禽養(yǎng)殖等設備迎發(fā)展利好

2019-07-10 17:01:58 來源：農機網原創(chuàng) 作者：四夕閱讀量：49223 評論

　　【農機網編輯視角】你愿意花上幾個小時的時間去排隊買一杯奶茶嗎？恐怕很大一部分人的答案都是愿意，對于很多小姐姐們來說，這世上沒有什么事情是一杯奶茶解決不了的，如果一杯解決不了，那就兩杯。網友們甚至還調侃“都說女人是水做的，其實大部分是奶茶做的，剩下的則是珍珠奶茶做的。”即便是喊著減肥的她們，也難以抵擋奶茶的誘惑，總會找各種理由去買。

　　“2018年，全國奶牛產量3075萬噸、乳制品產量2687萬噸、乳制品進口1400萬噸、奶類消費總量接近5000萬噸，數(shù)量上中國已經是名副其實的奶類生產、加工、進口和消費大國。”中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清表示，我國奶業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖比重超過60%，全混合日糧飼喂比重超過80%，機械化擠奶達到100%，產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)機械化、信息化、智能化水平提升。

　　飼料收獲機

　　目前，我國奶牛養(yǎng)殖面臨的一個重大問題就是以苜蓿短缺為代表的飼料資源短缺，今年一號文件明確表示“要合理調整糧經飼結構，發(fā)展青貯玉米、苜蓿等飼草料生產。”農業(yè)農村部提出繼續(xù)推行“糧改飼”、“鐮刀彎地區(qū)玉米結構調整”政策，力爭到2020年，該區(qū)域玉米種植穩(wěn)定在1億畝左右。

　　而奶業(yè)振興顯然在很大程度上需要依靠科技支撐，作為近年來農業(yè)部開展的重要農業(yè)改革模式，糧改飼致力于將單純的糧倉變?yōu)?ldquo;糧倉+奶罐+肉庫”，政策春風為國內乳畜養(yǎng)殖設施及設備提供了新的發(fā)展機遇，尤其是青飼料收獲行業(yè)更是迎來發(fā)展黃金期。相關農業(yè)機械主要包括：飼料收割、青貯、打捆、粉碎攪拌設備，撒料等喂飼系統(tǒng)、飼料加工及飼料質量檢測設備及配件等。

　　以約翰迪爾8500自走式青貯收獲機為例，其標配超耐磨籽粒破碎器，電動間隙調整，籽粒破碎效果更可靠，且一種籽粒破碎器即可滿足用戶所有切斷長度要求；通過控制器可實現(xiàn)割臺與喂入輥100%同步，喂入均勻且順暢，獲得更佳的切段質量；配備專業(yè)割臺，可掛接400系列大轉盤割臺，300+系列小轉盤割臺以及600系列撿拾器，割臺和主機匹配度高，作物流順暢不堵塞，3分鐘即可完成割臺掛接，整機效率提高。

　　乳制品加工技術設備

　　日前，以“奶酪——奶業(yè)振興新動能”為主題的2019奶酪發(fā)展高峰論壇在北京召開，奶業(yè)要振興，發(fā)展奶酪產業(yè)是一個突破口。乳品加工是我國奶業(yè)發(fā)展的一個重要方向，以此為基礎的乳制品加工技術設備還需加大投入與創(chuàng)新，補齊短板，真正實現(xiàn)奶業(yè)振興。

　　主要機械設備包括：擠奶設備與配件，鮮奶貯藏、檢測、儲存與運輸設備，分離、混合、均質、發(fā)酵、滅菌等設備及配件等。“擠奶工人”逐漸被更加智能化的機器所取代，目前我國的規(guī)模化養(yǎng)殖場大多已經實現(xiàn)了機械化擠奶。在牛奶被擠出之后，需要保存在儲奶罐中，然后經奶罐車運送到工廠，再進行后續(xù)的殺毒工序。目前，牛奶運輸主要采用的是全程冷鏈運輸。

　　我國對于奶牛飼養(yǎng)的標準是《GB/T 20014.8-2008》，里面詳細規(guī)定了牛舍、擠奶廳、儲奶廳、奶罐車等需要達到的衛(wèi)生要求，以及常見疫病如何防治等內容。近幾年奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化程度越來越高，根據(jù)“十三五”規(guī)劃目標，到2020年大規(guī)模養(yǎng)殖場將占據(jù)奶牛飼養(yǎng)量的70%。

　　畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用設備

　　在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，隨之而來的是以畜禽資源化利用為代表的環(huán)境保護壓力，據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，目前全國畜禽糞污綜合利用率達到70%，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到63%。農業(yè)農村部相關負責人表示，將聚焦規(guī)模養(yǎng)殖場、聚焦畜牧大縣、聚焦種養(yǎng)結合、聚焦轉型升級、聚焦技術支撐和服務5個方面，推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。

　　與之相關的環(huán)保設備包括動物無害化處理設備，牧場糞便處理技術與設備，養(yǎng)殖污水、廢氣處理設備等。從這兩年來相關政策文件的發(fā)布頻率和指向看，養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化利用將是今年農業(yè)領域熱門焦點之一。

　　2018年12月27日，農業(yè)農村部印發(fā)加快推進畜禽糞污資源化利用機具試驗鑒定有關工作的通知；2019年3月25日，農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)關于畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用2019年工作要點的通知；2019年4月11日，農業(yè)農村部下發(fā)《關于進一步做好農機購置補貼機具投檔與核驗等工作的通知》，借此推動增加畜禽糞污資源化利用補貼機具種類相關事宜；2019年4月26日，農業(yè)農村部、財政部發(fā)布了《關于做好2019年畜禽糞污資源化利用項目實施工作的通知》。

　　結語：可以說，全面推進奶業(yè)振興背景下，以奶農規(guī)模化養(yǎng)殖為基礎的生產經營體系及全產業(yè)鏈都將受到影響，對于我國奶業(yè)發(fā)展質量、效益和競爭力具有重要意義。奶牛飼養(yǎng)業(yè)作為乳制品加工的基礎，兩者是產業(yè)鏈上的利益共同體，互相促進拉動。而抓好畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，不僅僅關系到養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，同時也是我國農村人居環(huán)境整治的關鍵所在。

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